هل الفرن الكهربائي مضر بالصحة؟
فإذا كان الأمر يتعلق بصحة الأسرة والأطفال الصغار فلا داعي للمغامرة، كما ينفجر البيض عند سلقه في هذا الجهاز ووضعه بقشرة، حتى الحليب يفقد الكثير من مميزاته وفوائده، وينصح الأطباء بالابتعاد عن هذا الجهاز وعدم لجوء الأم إلى هذا الجهاز عند إعداد طعام الأطفال، واستخدام الطرق التقليدية التي ثبت فائدتها، كما أن الدراسات التي تتبنى استخدام أفران الميكروويف لم تقدم أدلة قاطعة على عدم وجود أضرار، ولكن الثابت حتى الآن هو وجود عدد كبير من السلبيات والأضرار، لدرجة أن الماء الذي تم تسخينه في هذا الجهاز ووضعه على بعض النباتات أدى إلى ذبولها وقتلها، عكس النباتات التي تم تسخين الماء بالطرق التقليدية، مما يعني أن هناك أضرارًا خفية لم تكتشف حتى الآن يسببها الميكروويف.
مميزات استخدام الفرن الكهربائي
الفرن الكهربائي مفيد جدا لاي ربة منزل و آمن ايضا لها ؛ فهو يقوم بتسوية المعجنات و الطعام بشكل عام بصورة رائعة و قلما ما قد يتعرض الطعام للاحتراق بالفرن الكهربائي .
و سهولة الاستخدام من مميزات الفرن الكهربائي ، كما ان سعره رخيص و ليس غالي ، و لن يشغل مكان كبير في مطبخك .
و من اهم مزايا الفرن الكهربائي هو آمانه عليك و علي المنزل لانه لا يعتمد باي صورة علي الغاز ، و لهذا فانت و اسرتك ستكونوا في آمان لانه لا يمكن للغاز ان يتسرب من خلاله .
عيوب اعرفيها عن الفرن الكهربائي
الفرن الكهربائي ليس سريع كما تتخيلين في تسخين الطعام ، فقد يكون بطئ بعض الشئ بسبب حاجته الي تنشيط الالواح الكهربائية الموجودة بها حتي تصل الي معدل الحرارة المطلوب ، و لهذا عادة ما تجدي ان السيدات اللاتي لديهن فرن كهربائي ينتظرن قليلا ما بين تشغيل الفرن و البدأ في وضع الطعام به .
و كما ان جودة التسخين في الفرن الكهربائي قد لا تكون كافية للطعام ، و هذا لان الحرارة تكون قوية علي الاطراف و لكنها تصل بشكل ضعيف و بطئ الي داخل الطعام ؛ و لو لم تنتبهي لذلك فسيكون طعامك غير ناضج ، و هذا للاسف عيب سئ للفرن الكهربائي .
و من عيوب الفرن الكهربائي انه من الصعب العثور علي قطع غيار له ؛ و هذا بالاضافة الي قوة استهلاكه للكهرباء ، و لهذا فان استخدامه لفترات طويلة سوف يزيد من قيمة فاتورة الكهرباء بشكل كبير .
لا يسعني ان اقول يجب ان تختار بعناية في البحث عن الفرن المناسب، والتعامل بحذر مع الفرن الكهربائي حتى لا يسبب مشاكل جسدية خطرة، وإبعاد الاطفال عن اللعب بها.